菌棒架上春耕忙 菇香漫溢铁边城

【来源：陕西农村网】

4月11日，走进吴起县铁边城镇香菇产业园区，几百座现代化大棚整齐排列，工人们正将一排排养好的菌棒码放在出菇棚的架子上，一派繁忙景象。

大棚里，菌棒上已冒出点点白尖，嫩生生的香菇探头探脑，即将迎来头茬菇的丰收。20多名工人弓着腰，将一筐筐养得饱满的菌棒先从养菌棚搬运至出菇棚，再麻利地码放在齐腰高的铁架上。

“气温一上来，菌棒就‘醒’得快，经过智能养菌棚的精心培育，出菇比往年足足早了半个月！”园区负责人冯宝民指着菇棚笑道。

在菌棒培养大棚里，技术员雷立军手持电子温枪，正逐排检测菌袋核心温度。这个曾辗转多地务工的陕北汉子，如今已是掌握全套香菇管理技术的“土专家”。“刚来时只会搬菌棒，后来跟着园区外聘的技术员学习，现在我能独立管护园区的养菌棚、出菇棚。” 雷立军说。

智能养菌棚是铁边城镇香菇产业升级的关键所在。在这里，智能通风和补氧设备确保菌棒生长在最佳环境中，出菇棚架上的菌棒在喷淋系统均匀喷洒的水雾滋润下，生机勃勃。

铁边城镇作为陕西省乡村振兴示范镇，借着“南菇北移”的战略机遇、政策红利和陕北香菇生长区位优势，大力发展以棚栽业为主的设施农业。

2022年，吴起县在铁边城村张湾子建成了集菌棒生产、香菇种植、产品销售、数智推动于一体的多元化高标准数智香菇示范基地，引进吴起县顺昌达农业技术服务有限公司运营，让小香菇撑起乡村振兴的“致富伞”。

如今，食用菌产业成了全镇农业产业的最亮招牌，周边村民在参加“田间课堂”等培训活动的同时，园区还创新推出“借棒还菇”联农模式，让农户不用出资即可参与香菇种植，实现增收致富。

连日来，在香菇基地务工的油寺村村民康有琴忙得不亦乐乎。这两年她在家门口实现了就业，让家庭多了一份稳定收入。“我主要从事菌棒管护、采摘香菇，一年能收入4万多元，活也比较轻松，照顾家也一点不耽误。”康有琴说。

近年来，铁边城镇以战略眼光推进香菇特色小镇建设，全面实施香菇产业倍增计划，目前建成香菇棚200余座，专业养菌棚35座，2024年全镇生产香菇600吨，产值达450万元。

“这几天，菌棒搬运基本接近尾声。随着气温回升，200万棒菌棒陆续进入出菇期，预计将带来丰厚的产值。”铁边城镇人大主席袁景玉说，下一步，镇上将通过“科技+政策”双轮驱动，推动产业向智能化、标准化、品牌化转型，同时拓展线上线下销售渠道，推动农旅融合发展，将园区打造成为产业高地和旅游胜地，为乡村振兴注入强大动力。

（记者 赖雅芬 通讯员 徐志全 樊俊虎）

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